Découvrez les meilleurs plats typiques d’Aruba et mettez-les sur votre itinéraire gastronomique dans le pays.
1. Keshi Yena: Le Keshi Yena est l’un des plats emblématiques d’Aruba. Il s’agit d’un fromage edam ou gouda farci de viande et d’épices. C’est l’une des spécialités les plus connues de l’île et vous la trouverez dans de nombreux endroits. Cela vaut vraiment la peine de l’essayer, surtout pour les amateurs de fromage.
2. Pastechi: ils sont frits et accompagnés d’une variété de garnitures. En général, le pastechi est une pâte frite et feuilletée qui peut contenir du fromage, de la viande ou même des légumes. Vous trouverez ce plat dans les restaurants locaux et sur les plages d’Aruba. Il peut s’agir d’une bonne option pour le petit-déjeuner et même d’un moyen d’économiser de l’argent sur l’un des repas de votre voyage.
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3. Cocojito: Bien sûr, une bonne boisson fait partie d’une bonne destination dans les Caraïbes. Le cocojito est une sorte de mojito (boisson à base de rhum) avec de la noix de coco. La recette utilise du rhum, de l’eau et des flocons de noix de coco, du jus de citron vert, de la menthe et du sirop. En d’autres termes, il s’agit d’une boisson très rafraîchissante, parfaite pour les journées ensoleillées à Aruba.
4. Funchi: sur l’île, vous verrez beaucoup de funchi dans différents plats, car il est servi avec le ragoût de poisson et est très connu dans l’île. Cet aliment ressemble beaucoup à notre polenta et consiste en une pâte de maïs cuite avec du sel et du beurre. Il peut également être servi frit sous forme de bâtonnets en guise d’en-cas.
5. Aruba Ariba: dans cette liste d’aliments typiques d’Aruba, nous ne pouvions pas manquer un autre cocktail très traditionnel sur l’île, créé dans les années 60. L’Aruba Ariba est une boisson à base de coecoei (la boisson de l’île), de rhum, de vodka, de grand marnier et de punch aux fruits.
6. Cala: l’un des en-cas typiques de l’île est le cala. Il s’agit d’une pâte à base de haricots frits et de piments, une combinaison idéale pour accompagner les boissons de l’île. La boulette est toujours frite et vous pouvez la trouver sur plusieurs plages de l’île, ainsi que dans les snack-bars et dans certains lieux locaux d’Aruba.
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